Mie Ramen Seharga Lebih Dari Rp 1 juta Di Jepang

Jepang merupakan negara yang memiliki aneka kuliner, dari makanan yang biasa hingga luar biasa, dan dari yang memiliki harga sangat murah hingga sangat mahal.

Sebuah restoran di Jepang menjual semangkuk mie ramen dengan harga yang sangat mencengangkan. Untuk memasak mie ramen ini dibutuhkan waktu selama tiga hari. Tak tanggung-tanggung, mie ramen ini dijual dengan harga USD110.

Masakan bernama “Lima Cita Rasa Mie Kekaisaran” itu adalah menu andalan di restoran Fujimaki Gekijyo Tokyo, daerah ini merupakan spesialis yang menjajakan menu sup dan mie. Harga jual mie di restoran ini memang sangat mahal, apalagi di saat perekonomian Jepang baru pulih.


“Itu memang hanya ramen, tapi lebih dari 20 bumbu digunakan untuk meraciknya. Hingga makanan jalanan ini bisa menjadi makanan mewah,” ujar sang pemilik restoran Shoichi Fujimaki.  “Itu sebenarnya bukan mie ramen biasa. Masakan ini tercipta dari pengalaman saya selama 25 tahun,” ujar Fujimaki. “Restoran ini adalah satu-satunya tempat yang menghidangkan ramen seperti ini,” ujarnya bangga.

Semangkuk ramen di Jepang biasanya dijual hanya seharga USD10 per mangkuknya. Sementara Fujimaki menjual ramen ini dengan harga USD110 per mangkuk atau Rp1.029.050 (Rp9.355 per USD). Yang menjadikan harga ramen ini sangat mahal adalah bahan baku bermutu tinggi yang diimpor langsung dari China.
Pada awalnya, restoran tersebut menjual hidangan ramen dengan tambahan toping yang diklaim berbeda dengan masakan di restoran lainnya. Harganya pun dibanderol USD33.

Kemudian Fujimaki memutuskan untuk membuat hidangan tersebut lebih rumit lagi, tentunya dengan harga yang lebih tinggi pastinya. Uniknya, para pelanggan tidak bisa langsung membeli menu ini saat datang ke restoran tersebut. Hidangan mie ramen ini bisa dinikmati bagi mereka yang telah memesan terlebih dahulu. Dan anehnya lagi makanan tersebut tidak tertera di daftar menu. Pelanggan hanya bisa menikmati hidangan ini setelah mereka mencicipi ‘mie istimewa’ ini dengan harga yang lebih murah, di restoran cabang lain miliknya. Para pelanggan yang sudah mencoba mie tersebut menyatakan makanan itu sepadan dengan uang yang dikeluarkan.

Kalian berminat menikmati mie ramen ini? sepertinya harus menabung dulu dari sekarang.