Garam baik untuk memenuhi kebutuhan natrium dalam tubuh, tetapi asupan garam yang berlebihan juga dapat meningkatkan risiko terhadap berbagai penyakit seperti peningkatan tekanan darah dan penyakit ginjal kronis.
Sayangnya, Anda dapat mendapatkan asupan natrium dari berbagai makanan yang Anda konsumsi sehari-hari, seperti makanan ringan dan makanan olahan.
Berikut 6 cara mengurangi asupan garam, seperti dilansir besthealth, antara lain:
1. Jangan memasukkan garam dalam resep
Abaikan resep masakan yang mencantumkan seberapa banyak takaran garam yang harus ditambahkan. Pilihlah garam kasar disamping garam halus agar tidak benar-benar memenuhi senok takar. Cara ini dapat mengurangi jumlah natrium dalam masakan sebesar 25 persen.
2. Jangan meletakkan botol berisi garam di meja makan
Jika Anda menyediakan atau menaruh botol berisi garam di atas meja makan, Anda akan dengan mudah meraihnya dan menambahkan garam ke dalam makanan yang kurang asin di lidah.
3. Menggunakan rempah-rempah sebagai gantinya
Gunakan perasa lainnya, seperti lemon atau rempah-rempah, misalnya ketumbar, jintan dan biji adas untuk menambah cita rasa masakan yang Anda masak. Hal ini akan mengurangi ketergantungan Anda terhadap garam.
4. Hindari produk makanan yang ditambahkan garam
Makanan seperti kacang, buncis, dan jagung manis yang dikemas dalam wadah kaleng biasanya diberi tambahan garam dan dikemas dalam air agar lebih awet. Bilas makanan secara menyeluruh sebelum memakan atau mengolahnya untuk menghapus garam.
5. Hindari makan makanan olahan
Makanan olahan seperti sup kalengan, sering mengandung garam dalam kadar yang cukup tinggi. Masaklah sendiri makanan Anda agar Anda dapat menyesuaikan takarannya dengan tepat.
6. Kurangi konsumsi camilan yang asin
Kurangi makanan ringan yang mengandung banyak garam seperti keripik, kacang berbumbu, dan sebagainya. Camilan ini mengandung kadar natrium yang sangat tinggi.
Fri Jun 10, 2022 5:19 pm by dodolan
» Buah - Varau
Thu Dec 24, 2020 12:09 pm by kabaena
» 41 Istilah Pendakian
Wed Jan 23, 2019 11:19 am by kabaena
» Kabaena Kampo Tangkeno
Sat Oct 27, 2018 9:36 am by kabaena
» 5 Manfaat Ubi Jalar untuk Kesehatan Tubuh
Fri Oct 26, 2018 11:17 am by fla
» Berapa biaya sewa pesawat pribadi atau helikopter?
Wed Oct 24, 2018 10:05 am by fla
» Cara menggunakan 1 akun WhatsApp di 2 smartphone android
Fri Oct 12, 2018 7:32 am by kabaena
» Cara Mudah Membuka Proteksi Password Microsoft Office Excel Tanpa Software
Wed Sep 12, 2018 10:42 am by kabaena
» Serial Number NERO 6
Mon Sep 10, 2018 9:36 am by kabaena