MENGENAL MAKANAN ASIA "BALUT"

MENGENAL MAKANAN ASIA "BALUT"


Mungkin sebagian dari anda mengenal "BALUT". Balut (yang dalam bahasa Vietnam Trứng vịt lộn atau Hột vịt lộn, Pong tea khon dalam bahasa Kamboja) adalah telur itik atau ayam yang berisi embrio itik yang hampir sempurna atau yang sudah berusia 16-18 hari yang direbus dan dimakan.

Makanan ini sangat sering ditemukan di Asia Tenggara, seperti Filipina, Kamboja, dan Vietnam. Makanan ini dipercayai sebagai afrodisiak dan dianggap berprotein tinggi, balut dapat ditemukan di toko kaki lima pada malam hari. Makanan ini kadang disajikan dengan bir. Dalam bahasa bahasa Tagalog dan bahasa Melayu (termasuk bahasa Indonesia), balut (balot) berarti "membungkus".
Hampir seluruh penduduk Negara seperti Filipina, Kamboja, dan Vietnam menyukai balut ini. Malahan ada sebuah restoran yang menggunakan bahan dasar balut tersebut dan mengimprovisasikan masakannya.

Mungkin bagi sebagian orang balut itu menjijikkan, bagaimana tidak, karena sewaktu telur balut tersebut dipecahkan, maka akan keluar bau busuk yang membuat perut mual.

Karena makanan ini mengandung protein yang tinggi, makanan ini dipercaya baik untuk "keperkasaan" pria.